Paola e Billy vi ospitano al Ristorantino con simpatia e cortesia , proponendo il suo menu', la sua selezione di vini, stuzzicando l'appetito con il Menu’ degustazione di ben 8 antipasti, un bis di primi, un secondo dolce acqua e vino a €40,00, la degustazione di antipasti a €18,00 e il Bis di primi a €15.00 per persona. Abbiamo anche il men’ di terra con diversi antipasti, primi, e secondi .
I nostri piatti sono preparati con minuziosa attenzione ai particolari, agli ingredienti freschi, alle migliori verdure.
La pasta fatta esclusivamente dal nostro staff di cucina, i tortelloni maremmani, i ravioli di spigola, le mezzelune con zucchine e gamberi rossi, i tagliolini insuperabili, gli gnocchi fatti con la patata rossa; minuziosa cura nella preparazione con ingredienti sempre freschissimi.
I nostri spaghetti cacio pepe e bottarga cremosissimi , il nostro astice canadese che si sposa con il tagliolino fatto in casa.
Il nostro crudo dell’Argentario con una selezione di crostacei .
I nostri dolci squisiti dalla superlativa Cornocopia con crema al mascarpone accompagnata da frutti di bosco o cioccolato fondente fuso, una delizia per il palato, il croccantino accompagnato da cioccolato fuso, la creme brulè al caramello, la panna cotta con frutti di bosco o cioccolato, e i cantuccini con vinsanto, una sublime lista di dolci che già solo a leggere ti senti in bocca i sapori.
Il tutto è impiattato sempre con un certo stile, prima di assaporarlo diciamo che gli occhi godono di un bel vedere..
